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Confiture de pêches

Confiture de pêches


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Les pêches sont nettoyées et coupées en tranches. Nous avons besoin d'une assiette creuse dans laquelle nous mettrons les pêches tranchées dessus.

Sirop: Mettez 1 kg de sucre et 2 tasses d'eau dans une casserole. Remuer à feu moyen. Lorsque le sirop est palpable, ajoutez les pêches.

NE PAS METTRE DE MYRODENI pour préserver l'arôme des pêches.

Lorsqu'il est presque prêt, à savoir, le contrôle se fait comme suit :

dans une soucoupe on met une cuillère à café de la composition et si on y met la cuillère à café, on laisse une trace presque parfaite...

Mettez une pincée de sel citronné.

Éteindre le feu, laisser refroidir, puis mettre dans des bocaux.

Habituellement, je reçois 4 pots.

Bonne chance!




Confiture de pêches - Recettes

Publié par Postolache Violeta le 18 août 2011 en conserve comment faire de la confiture confiture de pêche confitures cornichons pêches | Commentaires : 6

Recette du magazine "La liberté pour les femmes ! Recettes !" Délicieux!

Ingrédients

1kg de pêches
800 gr de sucre
jus d'un citron

Méthode de préparation

Nous mettons une casserole d'eau à bouillir et quand elle bout, nous mettons les pêches et les laissons quelques secondes après quoi nous les sortons dans un bol avec de l'eau froide.

Enlevez la peau puis détachez la pulpe du noyau et coupez-le en cubes.Arrosez les cubes de pêche avec le jus d'un citron.


Ajouter les pêches et porter à ébullition à feu doux en prenant soin de ramasser la mousse qui se forme.

Lorsque les pêches deviennent translucides et que le sirop est lié, la confiture est prête. Versez-le chaud dans des bocaux, agrafez et retournez-les