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Pâtes aux aubergines au four avec du pain grillé

Pâtes aux aubergines au four avec du pain grillé


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Préchauffer le four à 200°C. Faites cuire les vents pendant 50 à 60 minutes jusqu'à ce qu'ils aient ramolli, puis sortez-les, épluchez-les et laissez-les refroidir complètement.

Ajouter dans le mixeur l'aubergine refroidie, le yaourt, le jus de citron, 2 gousses d'ail, l'oignon, les feuilles de coriandre et le sel de mer. Passer le tout jusqu'à consistance lisse, en ajoutant quelques cuillères à soupe d'huile d'olive jusqu'à la consistance désirée. La pâte obtenue est mettre dans un bol et arroser d'un peu d'huile d'olive puis laisser refroidir au moins 1 heure.

Frottez les tranches de pain avec la gousse d'ail restante, arrosez d'un peu d'huile d'olive et enfournez 10 minutes, jusqu'à ce qu'elles deviennent croustillantes et commencent à dorer.

La pâte d'aubergine réfrigérée est servie avec du pain grillé à l'ail.


Vidéo: Testez ces DÉLICIEUX légumes au four


Commentaires:

  1. Socrates

    C'est la phrase tout simplement incomparable

  2. Theon

    Faire des erreurs. Je suis capable de le prouver. Écrivez-moi dans PM.

  3. Jeremy

    Je pense que c'est le mauvais sens. And from him it is necessary to roll.

  4. Ezra

    À mon avis, vous vous trompez. Je peux défendre la position. Ecrivez moi en MP, on discutera.

  5. Jamison

    Et avez-vous essayé de le faire?



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