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Salade César

Salade César


La salade César est considérée comme le « roi des salades ».
Son nom vient du "chef" Caesar Cardini, qui l'a créé dans son restaurant de Tijuana au Mexique en 1924.
Elle est devenue très populaire à Hollywood et est maintenant considérée comme une salade américaine classique.

  • 1 salade « romaine »
  • 1/4 tasse de mayonnaise (ou 2 œufs à la coque exactement 1 minute)
  • 1 boîte de filet d'anchois (anchois)
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 et 1/2 cuillère à café de sauce Worcester
  • 2 gousses d'ail, hachées finement
  • 1 cuillère à café de moutarde de Dijon
  • 1/2 cuillère à café de poivre fraîchement moulu
  • 3 gouttes de sauce Tabasco (sauce au piment fort)
  • parmesan frais râpé (¼ tasse plus 3 cuillères à soupe)
  • 2 tranches de pain grillé pour croûtons et 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Portions : 2

Temps de préparation: Moins de 30 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Salade César :

Croûtons fait-maison

Les 2 tranches de pain grillé sont coupées en morceaux d'environ 1,5 cm ; mettre dans un moule en aluminium sur du papier sulfurisé et saupoudrer de 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.

Cuire au four pendant 10-15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

sauce

Dans un bol, mélanger l'ail finement haché avec 2 anchois en conserve et la mayonnaise jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

Ajouter le jus de citron, l'huile d'olive, la sauce Worcester, la moutarde de Dijon, le poivre, la sauce Tabasco et 3 cuillères à soupe de parmesan finement râpé ; mélanger jusqu'à ce que la composition devienne homogène.

Ajouter les croûtons et mélanger jusqu'à ce que la sauce soit bien pénétrée.

Laver la laitue et la couper ou la casser en petits morceaux; ajouter à la sauce croûton et bien mélanger.

Déposer sur une assiette, saupoudrer du reste de parmesan râpé et décorer avec le reste des anchois en conserve.

Beaucoup de gens évitent de manger des œufs à la coque et dans ce cas, ils peuvent être remplacés par de la mayonnaise.

Sites de conseils

1

Vous pouvez utiliser de la mayonnaise sans œufs sans jeûner.


Comment faire une salade César au poulet & # 8211 Meilleurs trucs et astuces

1. Amener le poulet à température ambiante avant la cuisson.

C'est l'une des étapes les plus importantes. Et cela devrait être suivi chaque fois que vous cuisinez une poitrine de poulet.

S'il n'est pas congelé, sortez-le simplement du réfrigérateur et laissez-le pendant environ 15-20 jusqu'à ce qu'il atteigne la température ambiante.

S'il est gelé, vous avez deux méthodes :

  1. Laissez-le au réfrigérateur pendant la nuit puis suivez les instructions ci-dessus.
  2. Laissez-le dans l'eau froide pendant au moins 30 minutes selon la taille du poulet.

Si vous le portez à température ambiante avant la cuisson, il obtiendra une croûte dorée lorsque vous le ferez cuire, et à l'intérieur, il sera tendre et juteux.

N'oubliez pas de ne pas le couper immédiatement après la cuisson. Laissez reposer environ 5 minutes puis coupez.

2. Vous devez avoir un thermomètre à viande.

C'est une bonne idée d'acheter un thermomètre à viande si vous n'en avez pas déjà un.

C'est un véritable & # 8216 life-saver & # 8217 dans la cuisine et vous ne devriez pas le manquer.

Avec son aide, vous n'aurez plus à deviner quand le poulet est prêt ou à le brûler juste pour vous assurer qu'il est prêt.

Ils peuvent être trouvés en ligne, sur des sites comme emag.

3. Vous pouvez faire cuire le poulet si vous ne voulez pas le faire cuire à la poêle

Vous pouvez faire cuire le poulet salade César dans un plat allant au four avec les pois chiches. Vous devrez le porter à une température de 180C / 350F et le faire cuire pendant environ 15-20 minutes.

Et ici, le thermomètre à viande vous aidera beaucoup.

4. Vous pouvez remplacer la laitue Iceberg par vos légumes verts préférés.

J'ai utilisé de la salade Iceberg, mais si vous le souhaitez, vous pouvez la remplacer par de la salade romaine, des épinards ou d'autres que vous aimez.

Mais gardez à l'esprit que vous devez conserver la texture et la saveur lorsque vous remplacez ces ingrédients.

La romaine et l'iceberg sont plus croustillantes que les épinards et la roquette.
De plus, le cresson et la roquette sont un peu plus épicés que la laitue.

5. Coupez les ingrédients en petits morceaux.

Je déteste quand les ingrédients d'une salade sont coupés en morceaux si gros que vous ne pouvez pas prendre une gorgée normale et que vous devez les couper en mangeant.

La préparation de la salade César peut prendre un peu plus de temps si vous coupez les ingrédients en petits morceaux, mais croyez-moi, cela en vaut la peine.

6. Quel genre de fromage va avec la salade de poulet César

Généralement, la salade César est faite avec du fromage à pâte dure, comme :

  • Parmesan
  • Manchego
  • Pécorino
  • Gouda
  • Goya
  • Cheddar
  • Fromage bleu

Gardez à l'esprit, cependant, que le fromage a un peu plus de calories, alors n'en faites pas trop (je sais, il est difficile de ne pas en faire trop avec du bon fromage).

Et si vous vous demandez combien de calories contient la salade César, alors jetez un œil à son contenu nutritionnel.

7. Faire la vinaigrette César à la maison

Peut-être vous demandez-vous pourquoi vous pouvez le faire à la maison alors qu'il est dans n'importe quel magasin ?

Eh bien, en plus d'être très facile à faire, c'est beaucoup plus sain.

Ceux dans les magasins sont super transformés et peuvent contenir de nombreux ingrédients malsains.

En le préparant à la maison, vous contrôlez les ingrédients utilisés et vous en sortirez certainement plus sain et plus savoureux.

J'ai laissé les ingrédients de la vinaigrette dans la recette ci-dessous, mais si vous en avez un autre que vous aimez plus, vous pouvez le changer

Rappelles toi: fait maison, c'est toujours mieux.

Et cela me semble non seulement parce que je travaille plus dur mais parce que j'ai le contrôle sur tous les ingrédients avec lesquels je cuisine et surtout je fais tout exactement à mon goût.

Je pense avoir couvert presque tout sur cette salade César au poulet. Alors ne perdons plus de temps et faisons-le (je ne sais pas pour vous mais j'ai envie de mourir).

Et si vous voulez voir plus de délicieuses recettes vidéo, veuillez vous abonner à ma chaîne YouTube.


Comment faire une salade César au poulet & # 8211 Meilleurs trucs et astuces

1. Amener le poulet à température ambiante avant la cuisson.

C'est l'une des étapes les plus importantes. Et cela devrait être suivi chaque fois que vous cuisinez une poitrine de poulet.

S'il n'est pas congelé, sortez-le du réfrigérateur et laissez-le pendant environ 15 à 20 jusqu'à ce qu'il atteigne la température ambiante.

S'il est gelé, vous avez deux méthodes :

  1. Laissez-le au réfrigérateur pendant la nuit puis suivez les instructions ci-dessus.
  2. Laissez-le dans l'eau froide pendant au moins 30 minutes selon la taille du poulet.

Si vous le portez à température ambiante avant la cuisson, il obtiendra une croûte dorée lorsque vous le ferez cuire, et à l'intérieur, il sera tendre et juteux.

N'oubliez pas de ne pas le couper immédiatement après la cuisson. Laissez reposer environ 5 minutes puis coupez.

2. Vous devez avoir un thermomètre à viande.

C'est une bonne idée d'acheter un thermomètre à viande si vous n'en avez pas déjà un.

C'est un véritable & # 8216 life-saver & # 8217 dans la cuisine et vous ne devriez pas le manquer.

Avec son aide, vous n'aurez plus à deviner quand le poulet est prêt ou à le brûler juste pour vous assurer qu'il est prêt.

Ils peuvent être trouvés en ligne, sur des sites comme emag.

3. Vous pouvez faire cuire le poulet si vous ne voulez pas le faire cuire à la poêle

Vous pouvez faire cuire le poulet salade César dans un plat allant au four avec les pois chiches. Vous devrez le porter à une température de 180C / 350F et le faire cuire pendant environ 15-20 minutes.

Et ici, le thermomètre à viande vous aidera beaucoup.

4. Vous pouvez remplacer la laitue Iceberg par vos légumes verts préférés.

J'ai utilisé de la salade Iceberg, mais si vous le souhaitez, vous pouvez la remplacer par de la salade romaine, des épinards ou d'autres que vous aimez.

Mais gardez à l'esprit que vous devez conserver la texture et la saveur lorsque vous remplacez ces ingrédients.

La romaine et l'iceberg sont plus croustillantes que les épinards et la roquette.
De plus, le cresson et la roquette sont un peu plus épicés que la laitue.

5. Coupez les ingrédients en petits morceaux.

Je déteste quand les ingrédients d'une salade sont coupés en morceaux si gros que vous ne pouvez pas prendre une gorgée normale et que vous devez les couper en mangeant.

La préparation de la salade César peut prendre un peu plus de temps si vous coupez les ingrédients en petits morceaux, mais croyez-moi, cela en vaut la peine.

6. Quel genre de fromage va avec la salade de poulet César

Généralement, la salade César est faite avec du fromage à pâte dure, comme :

  • Parmesan
  • Manchego
  • Pécorino
  • Gouda
  • Goya
  • Cheddar
  • Fromage bleu

Gardez à l'esprit, cependant, que le fromage a un peu plus de calories, alors n'en faites pas trop (je sais, il est difficile de ne pas en faire trop avec du bon fromage).

Et si vous vous demandez combien de calories contient la salade César, jetez un œil à son contenu nutritionnel.

7. Faire la vinaigrette César à la maison

Peut-être vous demandez-vous pourquoi vous pouvez le faire à la maison alors qu'il est dans n'importe quel magasin ?

Eh bien, en plus d'être très facile à faire, c'est beaucoup plus sain.

Ceux dans les magasins sont super transformés et peuvent contenir de nombreux ingrédients malsains.

En le préparant à la maison, vous contrôlez les ingrédients utilisés et vous en sortirez certainement plus sain et plus savoureux.

J'ai laissé les ingrédients de la vinaigrette dans la recette ci-dessous, mais si vous en avez une autre que vous aimez plus, vous pouvez la changer

Rappelles toi: fait maison, c'est toujours mieux.

Et cela me semble non seulement parce que je travaille plus dur mais parce que j'ai le contrôle sur tous les ingrédients avec lesquels je cuisine et surtout je fais tout exactement à mon goût.

Je pense avoir couvert presque tout sur cette salade César au poulet. Alors ne perdons plus de temps et faisons-le (je ne sais pas pour vous mais j'ai envie de mourir).

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Comment faire une salade César au poulet - Meilleurs trucs et astuces

1. Amener le poulet à température ambiante avant la cuisson.

C'est l'une des étapes les plus importantes. Et cela devrait être suivi chaque fois que vous cuisinez une poitrine de poulet.

S'il n'est pas congelé, sortez-le du réfrigérateur et laissez-le pendant environ 15 à 20 jusqu'à ce qu'il atteigne la température ambiante.

S'il est gelé, vous avez deux méthodes :

  1. Laissez-le au réfrigérateur pendant la nuit puis suivez les instructions ci-dessus.
  2. Laissez-le dans l'eau froide pendant au moins 30 minutes selon la taille du poulet.

Si vous le portez à température ambiante avant la cuisson, il obtiendra une croûte dorée lorsque vous le ferez cuire, et à l'intérieur, il sera tendre et juteux.

N'oubliez pas de ne pas le couper immédiatement après la cuisson. Laissez reposer environ 5 minutes puis coupez.

2. Vous devez avoir un thermomètre à viande.

C'est une bonne idée d'acheter un thermomètre à viande si vous n'en avez pas déjà un.

C'est une véritable bouée de sauvetage dans la cuisine et vous ne devriez pas le manquer.

Avec son aide, vous n'aurez plus à deviner quand le poulet est prêt ou à le brûler juste pour vous assurer qu'il est prêt.

Ils peuvent être trouvés en ligne, sur des sites comme emag.

3. Vous pouvez faire cuire le poulet si vous ne voulez pas le faire cuire à la poêle

Vous pouvez faire cuire le poulet salade César dans un plat allant au four avec les pois chiches. Vous devrez le porter à une température de 180C / 350F et le faire cuire pendant environ 15-20 minutes.

Et ici, le thermomètre à viande vous aidera beaucoup.

4. Vous pouvez remplacer la laitue Iceberg par vos légumes verts préférés.

J'ai utilisé de la salade Iceberg, mais si vous le souhaitez, vous pouvez la remplacer par de la salade romaine, des épinards ou d'autres que vous aimez.

Mais gardez à l'esprit que vous devez conserver la texture et la saveur lorsque vous remplacez ces ingrédients.

La romaine et l'iceberg sont plus croustillantes que les épinards et la roquette.
De plus, le cresson et la roquette sont un peu plus épicés que la laitue.

5. Coupez les ingrédients en petits morceaux.

Je déteste quand les ingrédients d'une salade sont coupés en morceaux si gros que vous ne pouvez pas prendre une gorgée normale et que vous devez les couper en mangeant.

La préparation de la salade César peut prendre un peu plus de temps si vous coupez les ingrédients en petits morceaux, mais croyez-moi, cela en vaut la peine.

6. Quel genre de fromage va avec la salade de poulet César

Généralement, la salade César est faite avec du fromage à pâte dure, comme :

  • Parmesan
  • Manchego
  • Pécorino
  • Gouda
  • Goya
  • Cheddar
  • Fromage bleu

Gardez à l'esprit, cependant, que le fromage a un peu plus de calories, alors n'en faites pas trop (je sais, il est difficile de ne pas en faire trop avec du bon fromage).

Et si vous vous demandez combien de calories contient la salade César, jetez un œil à son contenu nutritionnel.

7. Faire la vinaigrette César à la maison

Peut-être vous demandez-vous pourquoi vous pouvez le faire à la maison alors qu'il est dans n'importe quel magasin ?

Eh bien, en plus d'être très facile à faire, c'est beaucoup plus sain.

Ceux dans les magasins sont super transformés et peuvent contenir de nombreux ingrédients malsains.

En le préparant à la maison, vous contrôlez les ingrédients utilisés et vous en sortirez certainement plus sain et plus savoureux.

J'ai laissé les ingrédients de la vinaigrette dans la recette ci-dessous, mais si vous en avez un autre que vous aimez plus, vous pouvez le changer

Rappelles toi: fait maison, c'est toujours mieux.

Et cela me semble non seulement parce que je travaille plus dur mais parce que j'ai le contrôle sur tous les ingrédients avec lesquels je cuisine et surtout je fais tout exactement à mon goût.

Je pense avoir couvert presque tout sur cette salade César au poulet. Alors ne perdons plus de temps et faisons-le (je ne sais pas pour vous mais j'ai envie de mourir).

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Comment faire une salade César au poulet & # 8211 Meilleurs trucs et astuces

1. Amener le poulet à température ambiante avant la cuisson.

C'est l'une des étapes les plus importantes. Et cela devrait être suivi chaque fois que vous cuisinez une poitrine de poulet.

S'il n'est pas congelé, sortez-le du réfrigérateur et laissez-le pendant environ 15 à 20 jusqu'à ce qu'il atteigne la température ambiante.

S'il est gelé, vous avez deux méthodes :

  1. Laissez-le au réfrigérateur pendant la nuit puis suivez les instructions ci-dessus.
  2. Laissez-le dans l'eau froide pendant au moins 30 minutes selon la taille du poulet.

Si vous le portez à température ambiante avant la cuisson, il obtiendra une croûte dorée lorsque vous le ferez cuire, et à l'intérieur, il sera tendre et juteux.

N'oubliez pas de ne pas le couper immédiatement après la cuisson. Laissez reposer environ 5 minutes puis coupez.

2. Vous devez avoir un thermomètre à viande.

C'est une bonne idée d'acheter un thermomètre à viande si vous n'en avez pas déjà un.

C'est un véritable & # 8216 life-saver & # 8217 dans la cuisine et vous ne devriez pas le manquer.

Avec son aide, vous n'aurez plus à deviner quand le poulet est prêt ou à le brûler juste pour vous assurer qu'il est prêt.

Ils peuvent être trouvés en ligne, sur des sites comme emag.

3. Vous pouvez faire cuire le poulet si vous ne voulez pas le faire cuire à la poêle

Vous pouvez faire cuire le poulet salade César dans un plat allant au four avec les pois chiches. Vous devrez le porter à une température de 180C / 350F et le faire cuire pendant environ 15-20 minutes.

Et ici, le thermomètre à viande vous aidera beaucoup.

4. Vous pouvez remplacer la laitue Iceberg par vos légumes verts préférés.

J'ai utilisé de la salade Iceberg, mais si vous le souhaitez, vous pouvez la remplacer par de la salade romaine, des épinards ou d'autres que vous aimez.

Mais gardez à l'esprit que vous devez conserver la texture et la saveur lorsque vous remplacez ces ingrédients.

La romaine et l'iceberg sont plus croustillantes que les épinards et la roquette.
De plus, le cresson et la roquette sont un peu plus épicés que la laitue.

5. Coupez les ingrédients en petits morceaux.

Je déteste quand les ingrédients d'une salade sont coupés en morceaux si gros que vous ne pouvez pas prendre une gorgée normale et que vous devez les couper en mangeant.

La préparation de la salade César peut prendre un peu plus de temps si vous coupez les ingrédients en petits morceaux, mais croyez-moi, cela en vaut la peine.

6. Quel genre de fromage va avec la salade de poulet César

Généralement, la salade César est faite avec du fromage à pâte dure, comme :

  • Parmesan
  • Manchego
  • Pécorino
  • Gouda
  • Goya
  • Cheddar
  • Fromage bleu

Gardez à l'esprit, cependant, que le fromage a un peu plus de calories, alors n'en faites pas trop (je sais, il est difficile de ne pas en faire trop avec du bon fromage).

Et si vous vous demandez combien de calories contient la salade César, jetez un œil à son contenu nutritionnel.

7. Faire la vinaigrette César à la maison

Peut-être vous demandez-vous pourquoi vous pouvez le faire à la maison alors qu'il est dans n'importe quel magasin ?

Eh bien, en plus d'être très facile à faire, c'est beaucoup plus sain.

Ceux dans les magasins sont super transformés et peuvent contenir de nombreux ingrédients malsains.

En le préparant à la maison, vous contrôlez les ingrédients utilisés et vous en sortirez certainement plus sain et plus savoureux.

J'ai laissé les ingrédients de la vinaigrette dans la recette ci-dessous, mais si vous en avez un autre que vous aimez plus, vous pouvez le changer

Rappelles toi: fait maison, c'est toujours mieux.

Et cela me semble non seulement parce que je travaille plus dur mais parce que j'ai le contrôle sur tous les ingrédients avec lesquels je cuisine et surtout je fais tout exactement à mon goût.

Je pense avoir couvert presque tout sur cette salade César au poulet. Alors ne perdons plus de temps et faisons-le (je ne sais pas pour vous mais j'ai envie de mourir).

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La troisième recette de salade César

La prochaine recette sera consacrée à la salade "Salade César au poulet et champignons". Il arrive souvent que les amateurs de champignons n'aient pas les moyens d'en manger. Étant donné que les champignons ne sont pas un régime facile et causent souvent des douleurs dans la région de l'estomac. Par conséquent, en particulier les amateurs de champignons, nous vous conseillons d'essayer cette option de salade, cette combinaison de champignons avec d'autres produits est très tendre et ne peut pas en avoir peur, croyez-moi, vous obtiendrez non seulement leurs champignons préférés, mais sentir quand il est léger et satisfaisant. Et ainsi de suite, pour préparer la salade César, avec l'ajout de champignons et de poulet, il faudra:

ingrédient:

mayonnaise - trois verres (utiliser de préférence un petit pourcentage de graisse)

Fromage "Parmesan" - deux cents grammes

pâte d'anchois - une cuillère à soupe

Champignon - trois cents grammes

tomates fraîches - deux morceaux.

Façon préparation:

Pour commencer, vous devez commencer à préparer des aliments à partir desquels vous préparerez une salade. Tout d'abord, faites bouillir la viande et laissez-la refroidir. Ensuite, coupez l'ail de Dugout. Couper en petits cubes de tomates fraîches et frotter sur un fromage râpé fin. Ensuite, prenez un récipient, versez-y de la mayonnaise, ajoutez du fromage râpé, du jus de citron, de l'ail et de la pâte d'anchois. Ensuite, prenez un autre récipient, mettez-le dans la salade, la viande hachée et laissez refroidir. Ensuite, faites bouillir, laissez refroidir et hachez finement les champignons - les champignons, et ici les tomates hachées. Prenez le pot, qui mettra une salade, et commencez à étaler les couches. Sur les feuilles de salade, déposer les champignons et lubrifier avec de la mayonnaise au fromage, puis mettre la viande et aussi bien graisser avec de la mayonnaise. La troisième couche, les tomates, qui sont également nécessaires pour tartiner de mayonnaise et de fromage. Lorsque vous avez terminé, envoyez les couches de salades étalées dans le réfrigérateur, pour qu'elles se dressent un peu. Avant de servir la salade sur la table, vous devez prendre un bol, changer doucement sa salade et bien mélanger.

C'est tout fait ! Nous espérons que vous apprécierez le goût de cette incroyable salade César au poulet et aux champignons.


SALADE CÉSAR

Les salades ont une place importante dans notre carte et je les prépare avec grand plaisir car elles sont rapides, savoureuses et joliment colorées.salade César il est dans le top de nos préférences et nous l'avons adapté dans le temps selon nos goûts, pour qu'il soit au goût de tout le monde.

Si vous ne l'avez pas essayé, je le recommande, il est délicieux et nutritif.

  • une petite laitue
  • une demi-poitrine de poulet (deux filets)
  • 4 tranches de pain (blanc ou complet)

  • un jaune bouilli
  • une cuillère à soupe de moutarde
  • 2-3 filets d'anchois
  • une gousse d'ail
  • 1 cuillère à café de sauce Worchestershire (si vous n'en avez pas, n'en mettez pas)
  • une cuillère à soupe de vinaigre
  • sel et poivre
  • 40-50 ml d'huile
  • 3 cuillères à soupe de yaourt nature

La première fois, on sale et poivre les morceaux de poitrine de poulet des deux côtés et on les fait dorer dans une poêle dans laquelle on fait chauffer 3-4 cuillères à soupe d'huile.

On fait dorer les tranches de pain au grille-pain, dans une poêle grill ou antiadhésive des deux côtés.Dans la recette originale le pain est fait de croûtons avec du sel, du poivre et de l'huile d'olive mais cela semble assez savoureux et tellement simple, surtout comme salade, il a également une riche vinaigrette.

La vinaigrette, bien qu'elle contienne suffisamment d'ingrédients, se prépare assez rapidement.On les met tous sauf le yaourt dans un bol haut et on mélange bien avec un mixeur vertical jusqu'à obtenir une pâte homogène (si vous l'aimez, rajoutez un peu plus). A la fin ajoutez le yaourt et mélangez.

Nous assemblons la salade. Dans un grand bol, nous mettons la laitue hachée, la poitrine de poulet en tranches, les tranches de pain coupées en cubes et la vinaigrette. Nous mélangeons et mangeons la salade immédiatement. Profitez-en!

Si vous vous retrouvez dans le goût des recettes de ce blog, je vous attends tous les jours sur la page Facebook. Vous y trouverez de nombreuses recettes mises en ligne, de nouvelles idées et des discussions avec les personnes intéressées.

* Vous pouvez également vous inscrire Groupe de recettes de toutes sortes. Là, vous pourrez télécharger vos photos avec des plats essayés et testés de ce blog. Nous pourrons discuter des menus, des recettes de cuisine et bien plus encore. Cependant, je vous exhorte à suivre les règles du groupe !

Vous pouvez également nous suivre sur Instagram et Pinterest, du même nom « Recettes en tout genre ».


La première fois, on sale et poivre les morceaux de poitrine de poulet des deux côtés et on les fait dorer dans une poêle dans laquelle on fait chauffer 3-4 cuillères à soupe d'huile.

On fait dorer les tranches de pain au grille-pain, dans une poêle grill ou antiadhésive des deux côtés.Dans la recette originale le pain est fait de croûtons avec du sel, du poivre et de l'huile d'olive mais cela semble assez savoureux et tellement simple, surtout comme salade, il a également une riche vinaigrette.

La vinaigrette, bien qu'elle contienne suffisamment d'ingrédients, se prépare assez rapidement.On les met tous sauf le yaourt dans un bol haut et on mélange bien avec un mixeur vertical jusqu'à obtenir une pâte homogène (si vous l'aimez, rajoutez un peu plus). A la fin ajoutez le yaourt et mélangez.

Nous assemblons la salade. Dans un grand bol, nous mettons la laitue hachée, la poitrine de poulet en tranches, les tranches de pain coupées en cubes et la vinaigrette. Nous mélangeons et mangeons la salade immédiatement. Profitez-en!

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La première fois, on sale et poivre les morceaux de poitrine de poulet des deux côtés et on les fait dorer dans une poêle dans laquelle on fait chauffer 3-4 cuillères à soupe d'huile.

On fait dorer les tranches de pain au grille-pain, dans une poêle grill ou antiadhésive des deux côtés.Dans la recette originale le pain est fait de croûtons avec du sel, du poivre et de l'huile d'olive mais cela semble assez savoureux et tellement simple, surtout comme salade, il a également une riche vinaigrette.

La vinaigrette, bien qu'elle contienne suffisamment d'ingrédients, se prépare assez rapidement.On les met tous sauf le yaourt dans un bol haut et on mélange bien avec un mixeur vertical jusqu'à obtenir une pâte homogène (si vous l'aimez, rajoutez un peu plus). A la fin ajoutez le yaourt et mélangez.

Nous assemblons la salade. Dans un grand bol, nous mettons la laitue hachée, la poitrine de poulet en tranches, les tranches de pain coupées en cubes et la vinaigrette. Nous mélangeons et mangeons la salade immédiatement. Profitez-en!

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SALADE CÉSAR

Les salades ont une place importante dans notre carte et je les prépare avec grand plaisir car elles sont rapides, savoureuses et joliment colorées.salade César il est dans le top de nos préférences et nous l'avons adapté dans le temps selon nos goûts, afin qu'il soit au goût de chacun.

Si vous ne l'avez pas essayé, je le recommande, il est délicieux et nutritif.

  • une petite laitue
  • une demi-poitrine de poulet (deux filets)
  • 4 tranches de pain (blanc ou complet)
  • un jaune bouilli
  • une cuillère à soupe de moutarde
  • 2-3 filets d'anchois
  • une gousse d'ail
  • 1 cuillère à café de sauce Worchestershire (si vous n'en avez pas, n'en mettez pas)
  • une cuillère à soupe de vinaigre
  • sel et poivre
  • 40-50 ml d'huile
  • 3 cuillères à soupe de yaourt nature

La première fois, on sale et poivre les morceaux de poitrine de poulet des deux côtés et on les fait dorer dans une poêle dans laquelle on fait chauffer 3-4 cuillères à soupe d'huile.

On fait dorer les tranches de pain au grille-pain, dans une poêle grill ou antiadhésive des deux côtés.Dans la recette originale le pain est fait de croûtons avec du sel, du poivre et de l'huile d'olive mais cela semble assez savoureux et tellement simple, surtout comme salade, il a également une riche vinaigrette.

La vinaigrette, bien qu'elle contienne suffisamment d'ingrédients, se prépare assez rapidement.On les met tous sauf le yaourt dans un bol haut et on mélange bien avec un mixeur vertical jusqu'à obtenir une pâte homogène (si vous l'aimez, rajoutez un peu plus). A la fin ajoutez le yaourt et mélangez.

Nous assemblons la salade. Dans un grand bol, nous mettons la laitue hachée, la poitrine de poulet en tranches, les tranches de pain coupées en cubes et la vinaigrette. Nous mélangeons et mangeons la salade immédiatement. Profitez-en!

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SALADE CÉSAR

Les salades ont une place importante dans notre carte et je les prépare avec grand plaisir car elles sont rapides, savoureuses et joliment colorées.salade César il est dans le top de nos préférences et nous l'avons adapté dans le temps selon nos goûts, pour qu'il soit au goût de tout le monde.

Si vous ne l'avez pas essayé, je le recommande, il est délicieux et nutritif.

  • une petite laitue
  • une demi-poitrine de poulet (deux filets)
  • 4 tranches de pain (blanc ou complet)
  • un jaune bouilli
  • une cuillère à soupe de moutarde
  • 2-3 filets d'anchois
  • une gousse d'ail
  • 1 cuillère à café de sauce Worchestershire (si vous n'en avez pas, n'en mettez pas)
  • une cuillère à soupe de vinaigre
  • sel et poivre
  • 40-50 ml d'huile
  • 3 cuillères à soupe de yaourt nature

La première fois, on sale et poivre les morceaux de poitrine de poulet des deux côtés et on les fait dorer dans une poêle dans laquelle on fait chauffer 3-4 cuillères à soupe d'huile.

On fait dorer les tranches de pain au grille-pain, dans une poêle grill ou antiadhésive des deux côtés.Dans la recette originale le pain est fait de croûtons avec du sel, du poivre et de l'huile d'olive mais cela semble assez savoureux et tellement simple, surtout comme salade, il a également une riche vinaigrette.

La vinaigrette, bien qu'elle contienne suffisamment d'ingrédients, se prépare assez rapidement.On les met tous sauf le yaourt dans un bol haut et on mélange bien avec un mixeur vertical jusqu'à obtenir une pâte homogène (si vous l'aimez, rajoutez un peu plus). A la fin ajoutez le yaourt et mélangez.

Nous assemblons la salade. Dans un grand bol, nous mettons la laitue hachée, la poitrine de poulet en tranches, les tranches de pain coupées en cubes et la vinaigrette. Nous mélangeons et mangeons la salade immédiatement. Profitez-en!

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Vidéo: Recette facile: la salade César - 750g