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Empanadas au poulet et au miel et à la moutarde

Empanadas au poulet et au miel et à la moutarde


Mis à jour le 14 juillet 2017

1/2

cuillère à café d'ail en poudre

2

poitrines de poulet, sans peau et désossées

1

cuillère à soupe de graines de pavot (facultatif)

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  • 1

    Préchauffer le four à 375 ° F.

  • 2

    Dans un grand bol, mélanger la moutarde, le miel, l'origan, l'huile, l'ail en poudre et le poivre de Cayenne. Bien mélanger. Ajouter le poulet et bien mélanger. Laisser mariner 30 minutes.

  • 3

    Faites chauffer le gril ou une poêle à feu moyen. Cuire les poitrines pendant 4 à 7 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 170 ° F. Pendant que le poulet cuit, ajoutez plus de marinade au miel et à la moutarde pour qu'il soit vraiment savoureux. Retirer le poulet du feu et laisser refroidir 10 minutes. Utilisez deux fourchettes pour séparer les poitrines de poulet.

  • 4

    Tapisser une plaque à pâtisserie de papier antiadhésif. Mettre de côté.

  • 5

    Prenez un disque de pâte feuilletée et remplissez-le de 2 cuillères à soupe de poulet. Pliez en deux et utilisez une fourchette pour appuyer sur les bordures. Placez-le sur la plaque à pâtisserie. Répétez le processus jusqu'à ce que vous ayez utilisé tous les disques.

  • 6

    Dans un petit bol, mélanger l'œuf et l'eau.

  • 7

    Badigeonner les empanadas de la préparation aux œufs. Saupoudrer de graines de pavot.

  • 8

    Cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Conseils d'experts

  • Pour gagner du temps, utilisez des restes de poulet ou préparez-les à l'avance.

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En savoir plus sur cette recette

  • Les empanadas sont l’un des plats préférés de ma famille. Peu importe ce dont ils sont remplis, ils sont toujours un succès. Cette fois je les ai remplis de poulet au miel et à la moutarde. La combinaison des saveurs est parfaite et apportera un goût différent à votre table. Pour gagner du temps, vous pouvez préparer le poulet la veille et le réfrigérer jusqu'à ce que vous soyez prêt à faire vos empanadas. Servez-les à l'heure de la collation, du déjeuner ou du dîner. Pour un repas complet, servez-les accompagnés d'un délicieux Go-GURT®.

Voir la vidéo: Recette: Poulet sauce moutarde