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Salsa Aux Fruits

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Une salsa aux fruits sucrée à base de fraises, de kiwis, de framboises et de pommes croquantes. Servir avec des biscuits Graham à la cannelle, des croustilles de pita à la cannelle ou une poignée de céréales Cinnamon toast crunch™.PLUS+MOINS-

2

kiwis, pelés et coupés en dés

2

pommes, pelées, épépinées et coupées en dés

1

lb (16 oz) de fraises, équeutées et coupées en dés

1

à soupe de sucre blanc (plus ou moins au goût)

1

à soupe de cassonade (plus ou moins au goût)

3

à soupe de confiture de fraises

Masquer les images

  • 1

    Dans un grand bol, mélanger les kiwis, les pommes, les fraises, les framboises, le sucre blanc, la cassonade et les confitures de fruits. Vous n'aurez peut-être pas besoin de tout le sucre en fonction de la douceur naturelle de vos fruits. Couvrir et mettre au réfrigérateur au moins 15 minutes.

  • 2

    Servir avec des biscuits Graham à la cannelle ou des croustilles de pita à la cannelle. Parfois, je sers de la salsa dans un petit bol et saupoudre des céréales Cinnamon Toast Crunch™ sur le dessus pour une collation saine.

Aucune information nutritionnelle disponible pour cette recette

En savoir plus sur cette recette

  • Alors que l'été tire à sa fin, il est temps de profiter pleinement des fabuleux fruits de saison maintenant avant de devoir sortir nos manteaux. Cette salsa aux fruits est une excellente façon de dire adios à l'été avec des fraises fraîches, des framboises, des kiwis et des pommes pour un croquant parfait. Vous pouvez ajouter du sucre à vos fruits s'ils ne sont pas assez sucrés, mais cette période de l'année, vos fruits devraient avoir suffisamment de douceur naturelle sans avoir besoin de rien. Cet apéritif de salsa aux fruits est toujours un succès lors des baby showers, des barbecues… . C'est une salsa unique qui reçoit toujours des critiques élogieuses pour sa saveur vive. Les femmes y sont attirées parce que c'est un apéritif léger et les hommes l'adorent parce que c'est tellement bon. Et pour le moment, puisque tous les fruits sont encore de saison, vous pouvez préparer cette salsa à un prix raisonnable. J'aime servir cette salsa aux fruits avec des biscuits Graham à la cannelle ou des croustilles de pita à la cannelle. Si je le mange à la maison, j'aime simplement en mettre dans un petit bol, saupoudrer de céréales Cinnamon Toast Crunch et le manger avec une cuillère. Miam! Une collation saine l'après-midi! Le Cinnamon Toast Crunch a la saveur de cannelle et le croquant qui complètent parfaitement la salsa. Des recettes avec le glissement de FruitSummer, alors obtenez votre dose de fruits frais pendant que vous le pouvez avec la recette de salsa aux fruits ci-dessus et d'autres recettes de fruits comme celles-ci.

Recette de salsa aux fruits

Je suis un grand fan de tacos, et les mardis chez moi sont généralement des mardis à tacos. Cette semaine, cependant, j'ai décidé de changer ma salsa et de faire une salsa aux fruits. Avec le début de l'été, je voulais faire une recette de salsa aux fruits frais avec des chips de tortilla à la cannelle, mais aussi en faire une garniture à tacos.

Quel que soit le type de tacos que j'aime préparer, différentes salsas changent toute la dynamique des tacos. Mes recettes de tacos préférées ont toutes des ingrédients de base différents, mais je change les garnitures ainsi que les salsas de manière interchangeable. De cette façon, les tacos ne naissent jamais.

(PRÉSENTÉ DE GAUCHE À DROITE : Caviar de cowboy, RECETTE DE SALSA AUX FRUITS ET SALSA DE TOMATES SUR TACOS AU TOFU)


Étape 1 : laver les fruits

Assurez-vous de laver tous les fruits que vous utilisez dans cette recette avant de commencer à les trancher.

Étape 2 : Épluchez les pommes et les kiwis

Retirez le trognon de vos pommes et épluchez-les avant de les couper en petits morceaux. Pour ce faire, vous pouvez utiliser un vide-pomme ou simplement un couteau. Épluchez et coupez également les kiwis.

Étape 3 : Hacher les fraises

Prenez vos fraises et coupez-les en petits morceaux. Vous pouvez conserver les sommets pour faire de l'eau infusée aux fruits savoureuse !

Une fois que tous les fruits sont nettoyés et hachés, mélangez les fruits dans un bol avec les sucres et la confiture de fraises.

Bien mélanger avant de couvrir et de placer au réfrigérateur pendant au moins 15 minutes pour refroidir.


Salsa aux fruits d'été

Cela étant dit, nous avons sérieusement besoin de trouver des amis qui en ont un ! Parce que l'été est presque là. et cette recette de salsa aux fruits facile serait parfait pour une fête à la piscine. Ou un pique-nique. Ou un barbecue. Ou n'importe quelle activité estivale, vraiment. Parce qu'il est fait avec tous les meilleurs fruits d'été ! Et c'est super rapide et facile à faire. c'est ce que mange l'été. C'est délicieux comme trempette, mais je pense que ce serait aussi fantastique servi sur des côtelettes de porc ou de simples filets de poisson grillés.

Il suffit de hacher, mélanger, arroser et tremper. et tu es en route pour ma journée d'été préférée. Celui qui est rempli de nourriture fraîche, facile et délicieuse. Des trempettes particulièrement fraîches, faciles et délicieuses! Comme ma trempette crémeuse aux fruits à la noix de coco, ma trempette facile au guacamole, ma trempette à la salade et l'une de mes autres salsas préférées - la salsa aux fraises et à l'avocat. Que vous soyez au bord de la piscine ou non, cette salsa aux fruits est parfaite pour tremper TOUT l'été. Et si vous pouviez trouver un ami avec une piscine ? Encore mieux.


Comment faire de la salsa aux fruits ?

Puisque vous voulez mettre en valeur la texture et le goût de votre beau fruit, assurez-vous d'utiliser un bon couteau bien aiguisé. Si votre lame est émoussée, vous serrerez, écraserez, ecchymoses et autrement mutilerez vos produits délicats plutôt que de les hacher. Il en va de même pour les herbes, qui apparaissent dans beaucoup de ces recettes, vous voulez des coupes nettes, et pas seulement pour des raisons esthétiques ! (N'oubliez pas de replier et de plier les doigts et tout ira bien. Un couteau bien aiguisé est de toute façon plus sûr, car vous n'avez pas besoin d'exercer autant de pression. Mais méfiez-vous de la main de l'avocat si vous préparez du guac à emporter avec.)

Couteau de chef de 8 pouces, 89 $ de Made In

Regarder précisément.

Alors que les salsas aux fruits ici se trouvent être crues (pour vraiment mettre en valeur le caractère de chaque fruit), pour une dimension légèrement différente, surtout si vous êtes déjà en train de griller votre repas, vous pouvez également essayer de jeter les fruits sur le barbecue pendant quelques minutes pour qu'ils deviennent un peu carbonisés, avant de les couper en dés.


Comment faire:

Pour réaliser cette recette de salsa aux fruits, vous commencez par choisir vos fruits. Vous pouvez vraiment mélanger et assortir selon vos propres goûts, mais je vous donne un aperçu de ce que nous recherchons normalement :

Coupez tous vos fruits en très petits morceaux. Honnêtement, même un peu plus petit que ce que vous voyez sur mes photos. Ma fille les a coupés pour moi et ils sont un peu plus gros que je ne les fais moi-même.

Nous voulons que la salsa aux fruits soit facilement ramassée par une puce.

Incorporer un peu de confiture de fraises et de cassonade pour en faire un peu de sauce. Remuez, couvrez et réfrigérez pendant environ 30 minutes ou jusqu'à ce que vous soyez prêt à creuser !

Conseil utile !


Salsa Aux Fruits

La recette de Salsa aux fruits est une salsa sucrée à base de fruits en dés et servie avec des chips de cannelle. Cet apéritif sera un succès lors de votre baby shower ou de toute réunion.

Ingrédients

  • 2 kiwis, pelés et coupés en dés
  • 2 pommes Golden Delicious - pelées, épépinées et coupées en dés
  • 8 onces de framboises
  • 1 (carton de 16 oz) de fraises, coupées en dés
  • 2 cuillères à soupe de sucre blanc (plus ou moins au goût)
  • 1 cuillère à soupe de cassonade (plus ou moins au goût)
  • 3 cuillères à soupe de conserves de fruits, n'importe quelle saveur (j'ai utilisé de la fraise)
  • 10 tortillas à la farine (10 pouces) (ou utilisez des chips de cannelle Stacy ou des biscuits Graham à la cannelle)
  • beurre fondu ou aérosol de cuisson aromatisé au beurre

Instructions

Notes de recette

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posté 22 juillet 2020 par Christy Denney

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103 commentaires sur &ldquoSalsa aux fruits&rdquo

Pourriez-vous préparer les fruits la veille puis ajouter le sucre le lendemain que vous prévoyez de servir ?

Sûr. Je viens de découvrir que les fruits coupés sont meilleurs le jour de.

C'est tellement bon. Ça fait beaucoup donc je le couperai en deux la prochaine fois. Les saveurs se marient très bien. Je le sers aussi en accompagnement ou en dessert. Je n'avais pas demandé la gelée de framboise mais j'ai utilisé un combo cerise/myrtille. J'ai beaucoup apprécié.

J'en faisais tout le temps quand mes enfants étaient plus jeunes. J'utiliserais un fouet frais (ou je ferais le mien) comme « crème sure » 8221. Ils ont adoré

Pouvez-vous congeler ou cela?

Puis-je utiliser des tortillas de maïs au lieu de tortillas à la farine ?

Je pense que cela pourrait avoir un goût étrange avec des tortillas de maïs.

Combien de temps cela dure-t-il au frigo ??

Il commence à devenir liquide après une journée.

Si je fais pour 10 personnes, dois-je doubler ou tripler la recette ?

J'adore les chips de cannelle, ils se sont avérés parfaits, une fois que j'ai habillé le wrap, j'ai utilisé un coupe-pizza et placé les tranches dans des gobelets en papier à cupcakes, je n'ai rien fait au mélange de fruits à part le couper en petits morceaux & #8230.DÉLICIEUX

Je l'ai fait pour un groupe Bunco…. nous n'avons pas été impressionnés….

Ooh, je suis vraiment désolé. Avez-vous fait des chips ou utilisé Stacys ? Qu'est-ce que tu n'as pas aimé ?

Salade de fruits aux graines de pavot Ce fut un ÉNORME succès ! Tout le monde a adoré ! Je vais certainement le refaire à la maison avec mes enfants.

C'est une excellente recette. Je l'ai vu sur Pintrest et j'ai décidé de l'essayer…. But! Je l'ai fait pour un barbecue du 4 juillet l'année dernière, nous allons au même barbecue cette année, ils me demandent de ramener ce plat. Je suppose qu'ils ont vraiment apprécié. Ma question est je pense que 3 cuillères à soupe de sucre, c'est beaucoup. Selon vous, qu'est-ce qui pourrait le moins être utilisé mais qui a quand même une bonne saveur ?

Si vos fruits sont mûrs, vous n'en avez pas besoin du tout. Ajoutez simplement au goût. Une cuillère à soupe fera même l'affaire.

Ça a l'air si délicieux ! Combien de portions doit-il faire ?

Pensez-vous que je peux remplacer les framboises par des baies bleues ou des mûres. À la dernière minute, j'ai réalisé que nous étions à court de framboises. Pas le temps d'en avoir plus. J'utilise aussi des confitures de framboises

Oui, il est totalement réglable.

Miam! J'ai fait ma version sans confitures mais je vais l'essayer avec la prochaine fois comment ai-je manqué les chips de cannelle maison toute ma vie ?!

aime ça! Je l'ai fait sans kiwis, pour des raisons de dépenses, et c'était toujours fabuleux. il n'y avait donc que des pommes, des fraises et des framboises. J'ai transformé les pommes et les fraises en aliments, mais j'ai laissé les framboises entières. aussi, j'ai seulement ajouté de la confiture et pas de sucre, et c'était juste pour moi.
super recette.

Je viens de le faire et tout ce que je peux dire, c'est OH MON DIEU, je suis au paradis. C'était destiné à une fête oups, je n'y suis jamais arrivé, tellement bon avec du yogourt naturel.

Cela a l'air super et merci à tous pour les conseils. Nous organisons une soirée super bowl ici demain soir et parmi tous les types d'aliments lourds super malsains, je voulais ajouter un petit quelque chose avec une certaine valeur nutritionnelle. Les hommes n'y toucheront probablement pas, mais cela conviendra parfaitement aux femmes.

C'est une merveilleuse recette. Mon amie me l'a offert il y a longtemps lorsqu'elle l'a trouvé dans le livre Pampered Chef. Comme le disait une affiche, la seule différence était le jus d'une orange. Voici quelque chose que beaucoup de gens ne savent peut-être pas. Le jus d'une orange fonctionne aussi bien que le jus d'un citron pour empêcher les fruits de brunir. En fait, de nombreux chefs préfèrent utiliser le jus d'une orange plutôt que le jus d'un citron en raison des propriétés acidulées du citron. Moi – j'aime et j'utilise les deux. Ils fonctionnent tous les deux aussi bien lorsqu'il s'agit d'empêcher les fruits de brunir et la saveur d'orange leur donne un goût vraiment doux et agréable. Je me risquerais à supposer que c'est l'une des raisons pour lesquelles la recette de Pampered Chef contenait le jus d'une orange pour empêcher les pommes, etc., de brunir, car vous n'auriez absolument aucun souci à ce sujet si le jus d'une orange ont été utilisées. De plus, quelqu'un a ajouté de l'ananas à ce – qui a l'air merveilleux ! Il en va de même pour l'utilisation de conserves de pêches. J'ai utilisé de l'abricot confit et c'est trop bon. J'ai également utilisé de la marmelade d'orange et tout ce que je peux dire, c'est WOW. Cette recette ne m'a jamais fait défaut, peu importe comment je l'ai modifiée, j'ai même ajouté de la noix de coco et des bananes, ce qui en fait un peu une ambroisie comme la salsa. C'est toujours, toujours délicieux. J'avais l'habitude de faire mes propres chips de tortilla à la cannelle, mais j'ai trouvé les chips de tortilla Stacy's plus rapides et franchement aussi bonnes que les miennes, mais les Stacy's tortillas étaient plus croustillantes et contenaient la quantité parfaite de cannelle et de sucre, alors j'ai commencé à utiliser Stacy.

Merci pour la recette! Je l'ai fait plusieurs fois et c'est toujours un grand succès. Je ne fais pas les chips cependant, j'achète juste les chips à la cannelle Stacey's au magasin.


Salsa aux fruits rouges

Mes enfants adorent les baies fraîches. Qui peut résister à leur saveur sucrée ? La semaine dernière, j'ai réalisé que j'avais des framboises, des myrtilles et des fraises sous la main et que je devais simplement faire quelque chose avec les trois. Comme il faisait très chaud, j'ai opté pour quelque chose de frais pour Wes et moi pour les lundis Mini Chef. Nous avons préparé cette délicieuse salsa aux fruits aux baies et les avons appréciées avec des triangles de pain plat chauds à la cannelle et au sucre. Miam!

Après s'être plainte plusieurs fois de devoir manger des fraises si vite avant qu'elles ne se détériorent, ma mère est venue à mon secours. Elle m'a surpris avec trois conteneurs Rubbermaid FreshWorks pour garder mes produits frais plus longtemps. Honnêtement, je n'en avais jamais entendu parler auparavant, mais je les utilise tout le temps maintenant. Placez simplement vos produits frais non lavés à l'intérieur et conservez-les au réfrigérateur. Mes fraises durent encore plusieurs jours maintenant !

Je laissai Wes choisir les fraises qu'il voulait utiliser et les laver dans une passoire.

Nous nous sommes également mis à travailler ensemble en coupant nos fraises ensemble. Wesley s'est occupé de couper les tiges avec son couteau à beurre et je les ai hachées.

Nous avons eu un tas de délicieux citrons verts sans pépins, nous en avons donc zesté et pressé un pour plus de saveur. Le citron ou l'orange fonctionneraient tout aussi bien.

J'y suis allé avec une délicieuse confiture de myrtilles sauvages fabriquée localement, mais n'importe laquelle de vos conserves préférées fonctionnerait pour cette recette.


Comment faire

Décomposons cela en deux parties :

Comment faire des chips tortilla au sucre et à la cannelle

Ces chips sucrées sont si faciles à faire!

Pour ce faire, fouetter ensemble la cannelle et le sucre dans un petit bol jusqu'à homogénéité.

En travaillant par lots de trois, vaporisez légèrement chaque côté d'une tortilla avec un aérosol de cuisson antiadhésif.

Enrober ensuite chaque côté du mélange de cannelle et de sucre.

Empilez les trois tortillas ensemble, l'une sur l'autre.

À l'aide d'un couteau bien aiguisé, couper les tortillas préparées empilées en 12 quartiers.

Alors qu'un couteau bien aiguisé fonctionne, j'ai trouvé un coupe pizza en métal être en fait le meilleur moyen d'obtenir des coins avec des coupes nettes. .

Répétez cette opération jusqu'à ce que vous ayez terminé avec toutes les tortillas.

Étaler uniformément les tortillas préparées sur un plaque de cuisson, et cuire au four à 350 degrés pendant 11-12 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et légèrement dorés.

Comment faire de la salsa aux fruits

Pour faire la salsa aux fruits, commencez par éplucher et hachez finement les pommes.

Ensuite, pressez le jus de citron sur les pommes en dés et mélangez bien pour enrober.

Couper finement les fraises et les kiwis. Ajoutez-les dans un bol avec les pommes coupées en dés et les framboises.

Ensuite, ajoutez la cassonade et les conserves dans le bol avec les fruits et remuez doucement pour combiner tous les ingrédients.

Vous pouvez soit servir la salsa telle quelle à température ambiante ou réfrigérée.


Que servir avec une salsa aux fruits tropicaux

Cette salsa aux fruits tropicaux est bonne avec des frites, sur n'importe quelle viande, poisson ou volaille grillés ou rôtis, un hamburger, des tacos et de la dynamite sur un sandwich au porc effiloché. Et puis c'était incroyable empilé sur une salade de bifteck de flanc grillé à la thaïe douce et fumée, et servi sur un lit de riz blanc moelleux.

Cette salsa aux fruits tropicaux ajoutera de la couleur et de la saveur à tout ce avec quoi elle sera servie. Bon avec des frites, sur toute viande, poisson ou volaille grillés.

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Couper les ingrédients en petits dés prend un peu plus de temps, mais donne une salsa plus coiffante. Haché, cependant, a le même goût et les couleurs sont si excitantes dans celui-ci que personne ne critiquera vos compétences au couteau. S'ils le font, pas de salsa pour eux.

Je suis passé par une phase de salsa aux fruits (stimulée directement par un article sur lequel j'écrivais – oui – les salsas aux fruits), et il y en avait pas mal qui font des apparitions en rappel de temps en temps.

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